先日、ある方たちとle trouvèreへ行き、とっても美味しい生かきをいただいたのですが、そのときに「オイスターマイスター」という日本オイスター協会(JOA)が認定する資格があることを知りました。
「オイスターマイスター」には
- ジュニアオイスターマイスター
自らが牡蠣を「楽しく美味しく食べる」ための知識を有していることをJOAが認定する資格
- オイスターマイスター
牡蠣の取扱責任者として、消費者に対して「正しく楽しく美味しく牡蠣を提供できる」能力を有するとJOAが認定する資格
- グランオイスターマイスター
JOAが認定を行う名誉資格
があり、ジュニアオイスターマイスターは、オイスタークイズゲーム25問を何度でも無料で受験でき、一定量回答できれば合格するという、楽しみながら牡蠣に関する知識を増やしていけるというものです。
そこで私も早速チャレンジしてみると・・・
5回目のチャレンジでようやく合格しました！
合格後、認定手数料（￥3,150税込）を納付して、認定証とバッジが届きました。
牡蠣の知識が増えたことも嬉しいし、なんだかちょっぴり自信につながりました。
みなさんもぜひ！
日本オイスター協会
